Bagel épicé

Préparation

1. Mettre les bagels à cuire pendant environ 12 min dans un four préchauffé à 250°.
2. Pendant la cuisson des bagels préparez la garniture. Coupez les filets de dinde en fines lamelles et les faire revenir avec l’échalote émincée.
3. Ajoutez ensuite la sauce tomate piment Les mets de Provence et laissez mijoter une dizaine de minute à feu doux en mélangeant de temps en temps.
4. Pour finir, coupez vos bagels à l’aide d’un couteau à pain et les garnir de la préparation et ajoutez une tranche de tomate et des feuilles de salade. Dégustez sans attendre.