Sachet nougat blanc - 125 gr
Dans un grand chaudron en cuivre, le miel est chauffé au bain-marie à feu très doux pendant trois heures.
Le blanc d’œuf monté en neige donne son onctuosité au nougat et le sirop de sucre stabilise l’ensemble. Les amandes sont grillées avant d’être incorporés à la pâte.
Craquez en découvrant la face cachée du nougat blanc Silvain !
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Liste d'ingrédients
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Huile d'olives AOC de Nyons - 75 cl 16,50 € -
Navettes à l'anis - 150 gr 4,20 € -
Calissons d'Aix en Provence - 100 gr 6,50 € -
Pesto - 90 gr 2,90 € -
Les Aristocades salés roquefort et noix - 65 gr 5,20 €
Amandes de Provence 70%, miel de Provence 25%, sucre, glucose, pain azyme (fécule de pomme de terre et huile végétale), blanc d'œuf, arômes naturels.
